生活で変わること。

マクロビオティック勉強中。いままで何気なく使ったり食べたりしていたものを自然なものに変えたら、一体何が変わるかの記録。

沖縄は野菜が美味しー

先週末、沖縄本島に行ってきた。
出産前の小旅行第1弾。

一度食べたいと思っていた生のうずら豆。
豊崎の道の駅で見つけた。
うずら豆
おもしろい柄のふさ。
うずら豆
写真の色が悪いんだけど、白地にピンクの柄が入ったニクイ豆。
(撮影の邪魔をしているのは猫モモタロー。
本当ならテーブルに乗ったら怒るべきなんだけど、
旅行中モモタローはペットホテル住まい。
直後だから、ちょっと大目にみてあげよう。)

うずら豆

許田の道の駅で買った雲南百薬という野菜。
道の駅のおばさんに聞いたところ、胡麻和えが美味しいって教えてくれた。
沖縄は初めて出会う野菜が多くて楽しい。
雲南百薬
雲南百薬、火を通して食べるみたいです。
雲南百薬

生のうずら豆は、玄米に入れて炊いてみた。
ふっくらしていて、自然の甘みが美味しかった。
フレッシュな豆って、枝豆・天豆・グリーンピースくらいしか馴染みがないから、
すっごく新鮮な味と食感。
我が家の箱庭で豆作ろうかな。
うずら豆ごはん

うんなん百薬は、茹でてごま和えに。
葉に厚みがあって、少しぬめり感があって、
くさみのないツルムラサキみたいなカンジだった。
雲南百薬

同じく道の駅で買ったトマトもすっごく美味しかった。
太陽をたくさん浴びた野菜は、本当に美味しい。

とっても楽しい旅行だったけれど、沖縄本島は私にはちょっと都会すぎ。
出産前旅行第2弾、宮古島に期待。

  1. 2012/05/15(火) 20:56:36|
  2. 自然食これ食べた
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妊娠中の体重管理に挑戦

4月10日(火)
5ヶ月の妊婦検診。
背骨や手の骨まで確認できて、全長も15cmくらいになったとか。
すごい!
心拍もものすごい強く激しい!
赤ちゃんはすこぶる元気。

一方、妊婦。
尿検査◎。
血圧◎。

体重×

1ヶ月で2キロも太ってはダメ!
これからが大変だから、今からしっかりと体重管理をするよう仰せつかった。
そもそも、妊娠前の体重が曖昧なのだけど、
絶好調時50キロ前後、
やや増えで52キロくらいだったはず。

今回の検診にて59.5キロ!

これはまずい。
こらからはしっかり毎日体重を計ろう!

4/12(木) 60キロ
4/13(金) 60.5キロ
4/14(金) 60.5キロ
…体重を量ることすら三日坊主。
そして、検診の日から4日後で既に1キロ増って…

いままで体重管理をしたことがないため、
これはなかなか困難な課題。

取り急ぎ、マタニティヨガ始めました。週1目標。
就寝前3Hは絶対食べない。
塩分控えめ。

とりあえず、しばらく上記を守って様子みます。

テーマ:ダイエット!ダイエット!ダイエット! - ジャンル:ヘルス・ダイエット

  1. 2012/04/25(水) 20:50:25|
  2. 母になること
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櫻井よしこ氏の講演会へ行ったよ

今日は東京国際フォーラムで行われた「女性のマンション購入☆応援フェア」で
櫻井よしこ氏が「女性が日本を元気に!輝く女性になるために…」
という内容で講演を行うということで行ってきた。
マイナビニュース出てた記事

ごめんなさい、マンション購入は全く興味がなかったんだけど、
櫻井よしこさんの講演を以前から聴きたいと思っていた私。
無料だし、あの櫻井さんが考える輝く女性っていうのを知りたくて、
このマンション購入セミナー参加させてもらいました。

このイベント、社団法人女性のための快適住まいづくり研究会が主催したもので、
女性でマンション購入を考えている人、
セミナーは無料みたいなので一度参加しても損はないかも。
(タダで講演聞かせてもらっちゃったから、いちお書いておきます)

お話は東日本大震災に始まり、
放射能汚染で振り回されている福島の話へ。
福島県川内村の放射線量と郡山の線量を比べて、
郡山の方が高いのに、川内村民が郡山へ避難している矛盾。
(このお話は櫻井さんのブログにも掲載されています)
川内村の屋根を洗い、表土を剥ぎ取り、除染を徹底しているのに対して、
郡山こそ深刻であるはずなのに、
徹底的な除染が行われている訳ではない矛盾。

自然被爆以外での年間被爆量は1ミリシーベルト以内でなくてはならない。
医療従事者は5ミリシーベルト。
緊急時は、20ミリシーベルトまで引き上げることもある。
これらは国際基準であるそうだ。

現実に放射能が漏れ、
福島県の一部には何十年も人が立ち入れない地域ができてしまった。
だけれども、それ以外の地域がどれほど危険なのか。
数値を見て、全体を見て、論理的に判断して、行動すべきだと櫻井さんはおっしゃっていた。

櫻井さんのお話の仕方は本当に魅力的で
政府に対する苦言ですら、
可愛く見えるから不思議だったなー。

他人を気遣うことが、より自分を幸せに、より自信を持って生きる方法だともおっしゃっていた。
そして、あきらめずに目標をもつこと。
櫻井さんのお母様は104歳。
6年前にくも膜下出血を患い、介護5レベルになってしまったそう。
自宅で介護を続け、現在では両側から支えられれば歩くことが出来るまでになり、
いまでは車椅子でダンスもするとか。

ということで、櫻井さんの提唱する輝く女性になるための方法は、
・冷静に論理的に考え行動する
(あー、これが一番難しい。私の猪突猛猛猛進型はなかなか直らない気が…)
・他人を気遣う
・目標を持ち続ける

よし、やってみる

あ、それから、福島県出身である私が櫻井さんのお話を聞いて思ったこと。
川内村から郡山に避難をしている人たちは、
その場所の線量は、もちろん気にしてはいると思うけれど、
福島原発から少しでも離れたいと思っているのではないかと思う。
川内村は原発から約21キロ。
郡山市は原発から約59キロ。
使用済み核燃料のプールはいまだに安心できる状態じゃないのだから。

避難区域ではない地域。
もしかすると本当に体に影響のないレベルの放射能汚染なのかもしれないけれど、
何の落ち度もなく、他者のせいで放射能汚染させられた気持ちがある。
それでも論理的に冷静でいなくてはいけないんだろう。

駅に向かおうと国際フォーラムの1Fまで行くと、
なんと櫻井さんがいらした。
残念ながらお話は出来なかったけど、
小柄なのにものすごい存在感で圧倒された。

行って良かった。
お腹の赤ちゃんもいろんな気持ち感じたかな。

テーマ:世の中のおかしいことをなくしたい! - ジャンル:ライフ

  1. 2012/04/17(火) 23:07:07|
  2. 思ったこと
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柔軟剤をクエン酸に替えてみた

以前から気になってた柔軟剤の界面活性剤。
せっかくいい洗濯洗剤を使っているのだから、柔軟剤も何とかしたいと思ってた。

しかも、妊婦は妊娠性掻痒(にんしんせいそうよう)って
肌の痒みが出たりする。私出てます。あー痒い。
少しでも刺激を少なくしたくて、柔軟剤を変えようと思った。

ネットで調べるとクエン酸を柔軟剤の代わりにできることが判明。

クエン酸柔軟剤

・クエン酸の柔軟材(1回分)
クエン酸 大さじ1
水 50cc
アロマオイル(ラベンダー) 数滴

これを混ぜて溶かしたものをドラム式洗濯機の柔軟材入れに投入。
洗い上がりは、ほんのりアロマオイルが香る。
干し上がりは、柔軟材より柔らかな仕上がり。
香りはアロマオイルそのものの香りはしないけど、
赤ちゃんみたいなやさしい香り。

360グラムで¥400弱だったクエン酸。
1回で使う大さじ1の重さは、約10グラムだったから、
36回のお洗濯ができる計算。
アロマオイルに多少コストがかかるけど、
1回で入れた量は、ほんの3から5滴。

クエン酸柔軟剤
使ってみてから説明書きを読んだんだけど、
どうやら5グラムで柔軟剤として使えるみたい。
5グラムでいいとしたら、72回のお洗濯がまかなえちゃう。
これは嬉しい。
低コストも嬉しいけど、界面活性剤を使わない柔軟材で、
今までの柔軟剤以上の効果が得られるなんて、最高!

※界面活性剤
水と油を混ぜ合わせる働きをするため、洗剤やシャンプー・化粧品などに入ってる。
肌からの浸透性がある。肌荒れや水質汚染の原因にになる。

テーマ:エコライフ - ジャンル:ライフ

  1. 2012/04/11(水) 21:39:54|
  2. 変えたもの
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マクロビスクール卒業しました

3月25日(日)

2年間通ったマクロビオティックスクールもこの日が最後。
この2年間で学んだことの集大成。
生徒だけで作る卒業制作!
「ビューティ謝恩会」というテーマで作られた華々しいお料理たち。
マクロビスクール卒業制作

・酒粕グラタン
酒粕は発酵食品。腸をキレイにしてくれるそう。
酒粕グラタン

・副菜3点
ふきのとうとタラの芽の天ぷら・山芋と豆腐の味噌漬け・ハト麦サラダ
山菜とハト麦でデトックス。
豆腐の味噌漬けとワインが合います。
副菜3点

・レモンのカップ寿司とお花の巻き寿司&塩麹のミネストローネ
私が担当したお花のお寿司。見た目キレイなんだけど、ちょっとゴハンが柔らかすぎた。
前日に練習会をしたんだけど、練習の時の方が上手に出来ちゃったんだよね。
ごはんは、摩り下ろした人参で色づけしてます。
レモンカップのお寿司にはベジチーズが入ってる。
塩麹のミネストローネは、マッシュルームの食感が良かった。
レモンカップ寿司とお花の巻き寿司&塩麹のミネストローネ

・デザート3点
フルーツマリネ・生チョコ ドライフルーツ・甘酒クッキー
フルーツを甘酒で合えたマリネ、見た目も綺麗で美味しかった。
デザート3点

先生は本当に力溢れる素敵な人。
思ったことはすぐに実行するし、素敵なアイディアがどんどん閃くし、
必要なときに必要な物や人を引き付ける力を持ってる。
もともとバイタリティがある方なのだろうけど、
先生はマクロビオティックを始めてから、
より人生のタイミングが合ってきたそう。

先生はただマクロビオティックを教えるだけじゃない。
終了式での先生のお話。
牛乳を飲んでお腹がゴロゴロする人がいる。
そんな人でも飲める牛乳を…と、牛に人の遺伝子を掛け合わせたクローン牛を作る。
その牛から取れる牛乳は、お腹がゴロゴロしないんだそう。
中国でなされているこの研究。
数年後にはきっとこの牛乳が市場に出る。
先生は、こういうことを阻止したいんだそうだ。
そんな大きな流れ変えられないよ。
市場に出回っても自分が買わなければいいや、
というような考えではないところがもう凄い。
そして、マクロビオティックやオーガニックや自然食品などでの事業は、
採算が取れないことも多いという現実がある。
先生は、生徒がマクロビオティックで生計を立てられるように
雇用の場を提供できるようにしたいんだそう。
そんな考えのもと、いろんな事業計画を生みだして実行する先生。
先生の授業を受けてると、
たくさん思うことがあって、パワーがもらえて、ほんと気持ちよかった。

私も私の考えと私が出来る範囲で
世の中のおかしなことや許せないことに目を光らせていたい。
もちろん行動も。
食の安全だけじゃなくて、世の中のコレおかしいってことにも。
悪しき東京電力のこと、
格差社会、
世界の食を掌握しようとする種を扱う企業のこと、
日本の水源を買いあさる外国企業のこと、
数ヶ月後から専業主婦。
専業主婦に時間が余るとは思っていないけど、
拘束が無い分、今よりもいろんなことに目を向けられるんじゃないかと思ってる。

そして、毎日だんなさんに美味しいご飯を作って、
健やかに赤ちゃんを育てたい。

テーマ:食品・食べ物・食生活 - ジャンル:ライフ

  1. 2012/04/08(日) 22:13:33|
  2. 思ったこと
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